оборудование

Для расширения производства кондитерских изделий разыскиваем недорогую бывшую в употреблении ротационную печь. Первый приоритет - надежность и стоимость обслуживания. Потом цена печи. Сейчас работаем на Bongard 8.63., надо аналогичную по производительности.

Доброго времени суток, форумчане! Подумываю заняться бизнесом, что связанно с кондитерскими изделиями. Сейчас стоит вопрос, о выборе оборудования. Нужны мне тестомесы, машины намазки и посыпки, конфетоформующие машины и многое-многое другое. И вот мой выбор упал, на компанию Penzs Food...

Подбор оборудования опытным технологом-пищевиком, планировка и расцеховка по СНиП. Консультации онлайн. Рецептуры и технол.карты. Ребята - профи, большая практика и опыт, работают онлайн по всему миру, делают недорого. Переводят тех. документацию и т.п. Есть сайт http://alex-culinar.ucoz.ru/

С радостью поделюсь деталировками на европейскую профессиональную технику, кидайте сюда производителя и модель, в ответ прикреплю схему!