Чувашторгтехника Фритюр Абат

[Evgen]

Банально но проблема. Кран сливной у фритюра Абат расплавился. Чем заменить?

 

[rou4235ter]

А он там какой?

 

[Evgen]

1/2 стандартный кран, но должен держать 200 градусов

 

[Ямудин]

1/2 стандартный кран, но должен держать 200 градусов

Латунь поставь

 

[Evgen]

Не кран не держит , а прокладки в нем.

 

[kim]

Банально но проблема. Кран сливной у фритюра Абат расплавился. Чем заменить?

Это значит повара масло горячее сливали , не дождались , пока остынет ( а внутри фторопласт , он и расплавился )

 

[vovaivanova]

У фторопласта рабочая температура до 250, у крана 150, обычно кран выдерживает, попробуйте просто заменить

 

[kim]

У фторопласта рабочая температура до 250, у крана 150, обычно кран выдерживает, попробуйте просто заменить

у меня точь в точь проблема именно на Аббате , неделю назад ( весь пластик внутри наружу вылез ) , правда мы пока краны не меняли , а поставили заглушки на них. Будут краны - поменяем. Может фторопласт теперь менее термостоек стал ?

 

[OPT]

по идее фритюр нужно сливать охлажденным, техника безопасности. А краны у любого дилера. В ЮФО-Крым, если нужно, могу помочь ...

 

[rou4235ter]

Как это не банально звучит. Но первое что просят сделать повара на новом фритюре (любого производителя) это поставить заглушки вместо кранов. Причина проста. Чаши можно снять для мойки, и внутри корпуса спокойно почистить от масла.

 

[OPT]

эмм это очень банально, это старые повара, снимать чаши с современными моющими средствами.... проще фери залить и слить через кран )) быстрее будет это к примеру...
[DOUBLEPOST=1450775991][/DOUBLEPOST]Фритюрница электрическая настольная ЭФК-20-1/3Н вообще кранов нет , Чувашка

 

[Piligrim]

Банально но проблема. Кран сливной у фритюра Абат расплавился. Чем заменить?

Существуют краны на 1/2 дюйма (и не только) в паровом исполнении. Попробуйте поставить подобный.

 

[Evgen]

Поставили аналог, пока живет.

 

[OPT]

Какой аналог ? поделитесь интересно.

 

[Evgen]

Купили на заказ по 900 р. шт.

 

[ViTT62]

Поставил простой водяной кран, только поваров заставил масло менять по утрам, когда полностью остынет.

 

[Loid]

Есть краны для пара , они держат от минус 20 до плюс 250 резьба 1/2 внутренняя , про цену не скажу брали такие давно