Инструкция какая нужна? Стол+компрессорный агрегат+испаритель+контроллер( модели разные), а так стол хороший, правда защиты контроллера от попадания воды нет, если вода со стола польется, в аккурат на него-приклейте пленку, или предупредите персонал чтоб были аккуратней, а надежность зависит от компрессора и обслуживания, компрессор-это лотерея, а обслуживание зависит от вас. Так что узнаем какими контроллерами снабжены столы и спрашиваем инструкцию