Уменьшить скорость вентиляторов.

[Леонид10]

На конвекционной печи Unox, в кондитерском цехе, надо уменьшить скорость вентиляторов обдува камеры. Кто нибудь пробовал так изгаляться над движками? Как это организовать? Знаю, что есть тэны тормозные в некоторых моделях, но у меня их нет, с подручного барахла хотелось бы замудрить.

 

[Serik45]

Модель печи напишите.

 

[Леонид10]

XFT 193

 

[СергейИркутск]

поставить частотник веспер в ручную уменьшить скорость добавить реле 2 шт на 220 или без реле можно там на программаторе и с имитировать реверс . задать настройках в частотнике торможение, разгон, и вложить параметры двигателя. или он сам определяет двигатели. тест надо сделать.
теоретически возможно.

 

[Леонид10]

Частотники это понятно, только дорого. Надо одну скорость сделать, чтоб кондитерку не сдувало. Как себя движки поведут на запуске, если например поставить автотрансформатор или реостат резисторный?

 

[yusstas]

Как себя движки поведут на запуске, если например поставить автотрансформатор или реостат резисторный?

Сгорят обмотки. При уменьшении напряжения, увеличится ток, не будет хватать мощности. Частотник - лучший вариант. Можно еще семисторное управление, но это сложная схема

 

[maxcoff]

Купить, собрать и отладить весь этот колхоз, а потом ещё дать на это гарантию. На мой взгляд единственное здравое решение это поменять конвектомат, что возможно практически без доплаты.

 

[СергейИркутск]

частотник 5-6 тр а вообще говорить хочу , но бесплатно стоит вообще затевать ?

 

[Petch]

В симисторном управлении ничего сложного в схеме нет! Более того в том же Чип-и-Дипе или на Алике продаются кит-комплекты на разную мощность для сборки "на коленке". Стоит потенциометр и можно выставлять плавно любую необходимую скорость вращения.
А поскольку в XFT стоят обычные конденсаторные однофазные асинхронники, то и городишь что-то на частотнике нет никакой необходимости...

 

[СергейИркутск]

тут особенность в торможении когда идет реверс

 

[Леонид10]

Два движка, два частотника - дорого выходит.

тут особенность в торможении когда идет реверс

Его там нет.
[DOUBLEPOST=1583598460][/DOUBLEPOST]

Сгорят обмотки. При уменьшении напряжения, увеличится ток, не будет хватать мощности.

Реостатом ток уменьшим, а не напряжение. С тэном krs1215a 147w 105В работают движки и не сгорают.
[DOUBLEPOST=1583598752,1583598304][/DOUBLEPOST]

В симисторном управлении ничего сложного в схеме нет! Более того в том же Чип-и-Дипе или на Алике продаются кит-комплекты на разную мощность для сборки "на коленке".

Вот меня и смущает то, как движок с конденсаторным пуском, будет ли запускаться с подобными приблудами. Был бы донорский, поизголялся бы денёк над ним. Спалить заказчика движок на испытаниях накладно как-то.
[DOUBLEPOST=1583599022][/DOUBLEPOST]

но бесплатно стоит вообще затевать ?

Про бесплатно пока никто не говорил. Заказчик на редкость порядочный, печька стоит без дела, спросил можно или нет обороты сбавить.

 

[Леонид10]

На мой взгляд единственное здравое решение это поменять конвектомат, что возможно практически без доплаты.

Возможно, только данный аппарат потрепан жизнью, вряд-ли на помойку в таком состоянии примут, неговоря уже о продать.

 

[Игорь68]

Самый дешевый способ- сменить крыльчатку, или на имеющейся уменьшить угол наклона лопастей, изменив тем самым воздушный поток.

 

[vovaivanova]

Вроде для уменьшения потока на Unox, как раз и существуют спец насадки на крыльчатки, надо только уточнить-есть ли на эту модель

 

[СергейИркутск]

так как раз реверсивная крыльчатка но вот почему нет реверса странно.

 

[Леонид10]

Реверс есть, я говорил про отсутствие торможения при смене реверса.

 

[Вадим Карцев]

Вроде для уменьшения потока на Unox, как раз и существуют спец насадки на крыльчатки, надо только уточнить-есть ли на эту модель

Редуктор потоков воздуха: XFT199, XFT197, XFT195, XFT190, XFT193, XFT188, XFT185, XFT180, XFT183, XFT135, XFT133, XFT130, XFT119, XFT115, XFT110, XFT113. - https://www.trapeza.ru/goods/131998/

 

[vovaivanova]

Ну тогда подходит

 

[Леонид10]

Спасибо, заказал такие в торговом дизайне. У них в наличии есть. У трапезы ждать два месяца.

 

[Encounter]

Столкнулся с необходимостью уменьшить скорость вентиляторов на Unox XFT195. Первая мысль была приделать симисторный регулятор мощности. Нагрузка на валах двигателей - крыльчатка вентилятора, т.е. фактически никакой нет, поэтому проблем со стартом не будет, хоть от нулевой скорости. Частотник даже не рассматривал, поскольку дорого и двигатели там однофазные (через конденсатор), а такие частотники мне как-то не попадались, да я и не искал.
Снял заднюю крышку и начал разбираться куда-же можно подключить этот симисторный регулятор. Выяснилось, что прямо на провода вентилятора не вариант, нужно впаиваться на плате. На плате обнаружилось наличие реле для реверса и симистора, включающего вентиляторы (прилагаю кусок срисованной схемы). То есть потенциально возможность регулировки скорости в эту печь изначально заложена. Осталось только выяснить, как включить её программно или в настройках.
Может кто-то знает?