Пресс Cuppone PZF/30 пропал нагрев.

[EU6SAA]

Здравствуйте! Опять за помощью. Есть прессы для пиццы Cuppone pzf/30. В эксплуатации несколько лет. Работали хорошо, но вот вылезла поломка. При включении нагрева плиты нагреваются до заданной температуры, отключаются, но после одна из них не включается. И в правом крайнем разряде индикатора точка не горит. И не выдаётся сигнал на нагрев. Реле живые, всё проверено. Но на реле не приходит сигнал. Никаких блокировок нагрева, вроде термопредохранителей, я не нашёл. Видится только одна причина: сбой в программе ПИД-регулятора.
Есть ли у кого описание этого терморегулятора?
Или подскажите, как его пересбросить, до заводских установок?
Там обязательно должны быть эти функции.

 

[Леонид10]

Сфоткай плату и того кто включает тэны. Вообще внутренности все.
Сброса там точно нету.

 

[EU6SAA]

[DOUBLEPOST=1608902236][/DOUBLEPOST]Чуть позже сделаю подробные фото.

 

[Леонид10]

Не обратил внимание на не горящую точку на индикаторе.
После полного нагрева выключилась и не включается даже когда полностью остыла плита?
Попробуй на плате поменять местами термопары.
[DOUBLEPOST=1608910744][/DOUBLEPOST]Если без термопары включить, как ведёт себя регулятор? Что покажет индикатор?

 

[EU6SAA]

[DOUBLEPOST=1609090036,1609089570][/DOUBLEPOST]

Не обратил внимание на не горящую точку на индикаторе.
После полного нагрева выключилась и не включается даже когда полностью остыла плита?
Попробуй на плате поменять местами термопары.
[DOUBLEPOST=1608910744][/DOUBLEPOST]Если без термопары включить, как ведёт себя регулятор? Что покажет индикатор?

Без термопар загорается Err.
Да, точка горит только тогда, когда идёт нагрев до заданной температуры. Например, 135°с. Затем плита остывает до 90°, и точка не загорается. Там сдвоенный ПИД-регулятор. Похоже, сбился один из его параметров.
Не может быть, чтобы с такой начинкой, прибор бы не имел входа в настройки, и не было бы возможности сбросить его до заводских настроек.
[DOUBLEPOST=1609090215][/DOUBLEPOST]Сегодня испробовал похоже, все комбинации кнопок. Калитка так и не обнаружена.

 

[СергейИркутск]

у вас входа для прошивки нет . видимо плату на заводе собирают. Метод блочный сломалось заменил.
если и есть заход в меню то комбинациями кнопок. вот у термодата чтоб выйти из меню нужно 11 раз нажать. тут кто на что горазд . плату защищают , иначе ее бы делали где то и после заливали программу.

 

[Леонид10]

Если второй нагрев работает, а также работает запуск: прижим, жарка, подъем, то можно вместо нерабочего блока воткнуть выносной.

 

[EU6SAA]

у вас входа для прошивки нет . видимо плату на заводе собирают. Метод блочный сломалось заменил.
если и есть заход в меню то комбинациями кнопок. вот у термодата чтоб выйти из меню нужно 11 раз нажать. тут кто на что горазд . плату защищают , иначе ее бы делали где то и после заливали программу.

Да, тут что-то мудрёное. Ни нажатие и удержание, ни включение с удерживаемыми комбинациями кнопок, ничего не дали. Несколько часов потратил в пустых поисках. Ну, даже, если бы и нашёл, то что? Нужно описание, его нет. Ведь не знаешь, какой символ в открывшемся списке, за что отвечает.
[DOUBLEPOST=1609230479,1609230008][/DOUBLEPOST]

Если второй нагрев работает, а также работает запуск: прижим, жарка, подъем, то можно вместо нерабочего блока воткнуть выносной.

Я уже думал об этом. Установить овеновский ТРМ-10, и голову не греть. Однако, в пиццерии свои правила. Мало места, плюс санстанция. Блок-то придётся делать выносным!
Я предложу этот вариант руководству. Думаю, что два ТРМ-10, и расходы на переделку будут меньше, чем покупка нового блока. И после гемора меньше.
[DOUBLEPOST=1609230681][/DOUBLEPOST]Господа, ну неужели в огромной России никто не сталкивался с такой проблемой? От Калининграда до Владивостока, везде ведь едят пиццу!
БЛИН, ПОМОГИТЕ!
[DOUBLEPOST=1609230735][/DOUBLEPOST]Ни описаний в сети, ни сервис мануала. Ничего!

 

[Леонид10]

Господа, ну неужели в огромной России никто не сталкивался с такой проблемой? От Калининграда до Владивостока, везде ведь едят пиццу!

Зачастую все сводится к замене блока.
https://r-komplekt.ru/catalog/plata_upravleniya/blok_upravleniya_cuppone_dlya_pzf35_91310260/

 

[EU6SAA]

Зачастую все сводится к замене блока.
https://r-komplekt.ru/catalog/plata_upravleniya/blok_upravleniya_cuppone_dlya_pzf35_91310260/

Цена кусь-кусь. Проще действительно поставить два ТРМ-10, сделав это отдельным блоком. Гораздо дешевле. Около 10.000 на детали, мне пятёрку за работу, и около 30.000 экономии. Плюс предсказуемость и ремонтопригодность в будущем.
[DOUBLEPOST=1609251354][/DOUBLEPOST]А никто не знает каких-нибудь сервис-центров по ремонту этих прессов?
Дайте контакт, если есть.

 

[Леонид10]

Да, в будущем ремонт ещё дешевле будет.

 

[СергейИркутск]

можно и по мудрить. просто не знаю всех карт ))

 

[СергейИркутск]

скажем так реле управляется как правило с микропроцессора усилителем. ( микросхемами ) проверьте эту микросхему . может там канал вылетел.

 

[Леонид10]

И в правом крайнем разряде индикатора точка не горит.

Как правило реле и индикатор работают с разных портов процессора. И они оба не работают.
Поэтому неисправность микросхемы реле уже можно исключить.
Тут скорее программный глюк.
[DOUBLEPOST=1609296517][/DOUBLEPOST]

А никто не знает каких-нибудь сервис-центров по ремонту этих прессов?
Дайте контакт, если есть.

Там тем более не будут ковырять процессор, им выгоднее блочная замена.
И не только выгодно по деньгам, но и чтобы исключить повтор.

 

[СергейИркутск]

про индикацию был не в курсе.