Gastrorag Блендер Gastrorag B-020B

[Comrade-dub]

Доброго дня!Впервые создаю тему на данном форуме.
Есть блендер GastroragB-020B в 3-х заведениях обособленных подразделениях.
Практически во всех заведениях данный блендер через какое-то время начинает подтекать .Течёт в месте там где механизм ножа.
Меняли уже и подшипники на валу и что только не делали, но блендер все равно подтекает.Обращались в сервисную службу Gastroraga , говорят что по 5-6 лет такие блендера работают и никаких нареканий на них нет.
Вот прошу помощи,разобраться в данной ситуации.
Скоро еще 1 раз сделаю новые подшипники на вал, подшипники пластиковые, а на оригиналах идет металлические уплотнители на подшипниках.

 

[Филипп]

Доброго дня!Впервые создаю тему на данном форуме.
Есть блендер GastroragB-020B в 3-х заведениях обособленных подразделениях.
Практически во всех заведениях данный блендер через какое-то время начинает подтекать .Течёт в месте там где механизм ножа.
Меняли уже и подшипники на валу и что только не делали, но блендер все равно подтекает.Обращались в сервисную службу Gastroraga , говорят что по 5-6 лет такие блендера работают и никаких нареканий на них нет.
Вот прошу помощи,разобраться в данной ситуации.
Скоро еще 1 раз сделаю новые подшипники на вал, подшипники пластиковые, а на оригиналах идет металлические уплотнители на подшипниках.

Добрый день.
Уточните, течет именно через подшипник? Не по оси ножа и не через силиконовые уплотнители?

 

[Comrade-dub]

Добрый день.
Уточните, течет именно через подшипник? Не по оси ножа и не через силиконовые уплотнители?

Филипп, доброго дня. Мы общались с вами, так наша проблема еще не устранена. Вас беспокоит г. Владимир.
Подтекает сами не можем понять где.Такое ощущение что течёт подшипник, их меняли на новые , но всё равно подтекания есть.
У нас таких текущих аж 4 стакана...Очень нездоровая ситуация.

 

[Филипп]

Есть вариант, что течет не подшипник, а поспдочное место на валу ножа (от выработки) или посадочное место под подшипник в держателе ножа. Могу предложить поменять весь ножевой блок, проблему точно удастся решить (цену на запчасти написал в л.с.).

 

[optima22]

Есть вариант, что течет не подшипник, а поспдочное место на валу ножа (от выработки) или посадочное место под подшипник в держателе ножа. Могу предложить поменять весь ножевой блок, проблему точно удастся решить (цену на запчасти написал в л.с.).

Тоже такая проблема. Там ещё стоит уплотнитель и он уже жесткий. Можете сообщить цену?

 

[Филипп]

Стало жестким уплотнительное силиконовое кольцо на держателе ножа?
На всякий случай цену на ножевой блок (нож, поджшипник, держатель ножа и уплотнит. кольцо) сообщил в л.с.

 

[Сергейзип]

Доброго времени суток!
Проблема в том , что данная инфа прописана в паспорте , стакан пластик сделанный под стекло , а рем комплект металл , когда металл при нагреве расширяется он раздвигает "отверстие в стакане"
В следствии чего у Вас подтекает ...... + по хорошему после каждого рабочего дня уплотнение нужно смазывать " пищевым вазелином"
Почитайте паспорт там все ясно написано, Вы превышаете время работы на данном оборудовании , не забывайте это Вам не Хамильтон)
А уплотнение будет всегда дубенеть из-за теплового нагрева, резина сохнет и становится "дубовой" (Нужен Вазелин, все европейские "Оборудоделы" прописывают это в паспорте))

 

[optima22]

Я заменил ножевой блок, а понаехавшим как на нём работать не объяснишь. А вообще я узнал что во всём ресторане только у меня нет высшего образования.

 

[Сергейзип]

Ну если клиент готов платить, нужно этим пользоваться, пока есть такая золотая жила))
И дело не в образовании, оно нужно я не спорю, но зная много хороших механиков как по тепловому , так и по холодильному , могу смело сказать ,что у большинства нет "вышки"
Самое смешное , все проблемы которые происходят с выходом из строя оборудования, прописаны в паспорте.
Не нужно решать с понаехавшими вопросы , нужно учить рублем, раз 5-6 поменяют рем. комплект ( Лучше вместе со стаканом) все в сборе, можно после этого идти к директору договариваться о обучении персонала))

 

[optima22]

А директор сейчас и начал учить рублём. Сломалась по вине персонала, то и ремонт за счёт его. Недавно мотор на подъёмнике спалили так он по камерам посмотре и с виновного высчитал за перемотку.

 

[kim]

А директор сейчас и начал учить рублём. Сломалась по вине персонала, то и ремонт за счёт его. Недавно мотор на подъёмнике спалили так он по камерам посмотре и с виновного высчитал за перемотку.

Во многих ресторанах в Москве над весами висит вывеска " взвесился ? - отнеси 500 руб в администрацию "

 

[Julia]

Стало жестким уплотнительное силиконовое кольцо на держателе ножа?
На всякий случай цену на ножевой блок (нож, поджшипник, держатель ножа и уплотнит. кольцо) сообщил в л.с.

Добрый день! Вопрос по поводу того же блендера Gastrorag b-020-b. Потек стакан, соответственно, вода затекла в мотор. Мотор запускается, но идет запах мокрой проводки + течет стакан. Можно ли починить блендер и заменить текущие детали стакана или сам стакан? Можете ли назвать цену? Спасибо.

 

[karidad]

Подскажите, как и где поменять ножевой блок. Проблема аналогичная

 

[optima22]

Подскажите, как и где поменять ножевой блок. Проблема аналогичная

Мне пользователь Филипп отвечал в личке "Можно приобрести за наличный расчет по адресу: г.Москва, Щелковское ш., д.13 (495)744-04-96 Отдел сервиса "

 

[Julia]

Через али-экспресс можно заказать ножевой блок. Блендер китайского производства, соответственно из китая вышлют любую запчасть. Ножевой блок стоит 1660 р. А товарищи со Щелковской хотят за то же самое около 4000 р.

 

[karidad]

Звонил, стоит блок 30 евро. Всем спасибо за участие.

 

[karidad]

Доброго дня!Впервые создаю тему на данном форуме.
Есть блендер GastroragB-020B в 3-х заведениях обособленных подразделениях.
Практически во всех заведениях данный блендер через какое-то время начинает подтекать .Течёт в месте там где механизм ножа.
Меняли уже и подшипники на валу и что только не делали, но блендер все равно подтекает.Обращались в сервисную службу Gastroraga , говорят что по 5-6 лет такие блендера работают и никаких нареканий на них нет.
Вот прошу помощи,разобраться в данной ситуации.
Скоро еще 1 раз сделаю новые подшипники на вал, подшипники пластиковые, а на оригиналах идет металлические уплотнители на подшипниках.

Кто менял подшипники, поделитесь пожалуйста, какая маркировка оригинала, или параметры(Диаметр внешний, внутренний, толщина)?

 

[Evgen]

Нечего там менять....детали одна разовые..меняйте ножевой блок в сборе..стоимость ножа 1100 р., гайки 1100 р. ( было изменение шага резьбы).
В л.с. пиши те - скажу где купить.