Плита индукционная ПЭИ-40

[Comrade-dub]

Доброго дня!
У кого стоит плита ПЭИ-40 ?Хочется побеседовать на тему ошибок и проблем в эксплуатации .
Набор ошибок вроде стандартный, но недавно стала выходить на дисплее буква "А". Плита,работает, только греет как то не понятно.
Инструкцию в инете нигде не могу найти и понять, что происходит и как этого избежать.

 

[rou4235ter]

"А" на дисплее вроде была всегда. Говорит что конфорка готова к работе. Сейчас 2 таких поверхности на ремонте. Плата HL-C16K.

 

[Comrade-dub]

у нас выходят из строя вентиляторы охлаждения.Этих конфорок уже заменили очень много.[DOUBLEPOST=1424262243][/DOUBLEPOST]

"А" на дисплее вроде была всегда. Говорит что конфорка готова к работе. Сейчас 2 таких поверхности на ремонте. Плата HL-C16K.

А где ремонтируете и почём?

 

[rou4235ter]

Тольятти. Цены в зависимости от категории сложности. (Электроника от 600 руб 4-я кат до 1200 руб 1-я кат работа + комплектующие)

 

[optima22]

Доброго дня!
У кого стоит плита ПЭИ-40 ?Хочется побеседовать на тему ошибок и проблем в эксплуатации .
Набор ошибок вроде стандартный, но недавно стала выходить на дисплее буква "А". Плита,работает, только греет как то не понятно.
Инструкцию в инете нигде не могу найти и понять, что происходит и как этого избежать.

"А"- означает автоматический режим.

 

[rou4235ter]

Вентиляторы выходят из строя видимо из-за жира. Закзали у поставщика данную модель вентиляторов. А в Китае празники. Ждём ответ.
Конструктив данной плиты предусматривает отсечку пыле-жировых взвесей посредством фильтра. Единственный пока приемлемый вариант это синтепон с низу по периметру рамы конфорки. Клеим крючки от липучки и к ним прижимаем самопальный фильтр. Меняем 1 раз в месяц. Пока вроде работает. Сам производитель пока не растележился с решением. У "Техно-ТТ" это реализованно съёмными алюминиевыми фильтрами (моются с фери на ура).

 

[Comrade-dub]

Вентиляторы выходят из строя видимо из-за жира. Закзали у поставщика данную модель вентиляторов. А в Китае празники. Ждём ответ.
Конструктив данной плиты предусматривает отсечку пыле-жировых взвесей посредством фильтра. Единственный пока приемлемый вариант это синтепон с низу по периметру рамы конфорки. Клеим крючки от липучки и к ним прижимаем самопальный фильтр. Меняем 1 раз в месяц. Пока вроде работает. Сам производитель пока не растележился с решением. У "Техно-ТТ" это реализованно съёмными алюминиевыми фильтрами (моются с фери на ура).

А стекло вы на них не меняли? Повара разбили стекло, хорошо, что сбоку, решили заменить стекло со старой нерабочей конфорки, стекло с новой сняли без проблем (корпус у нее пластиковый), а вот с новой (корпус у нее металлический) не смогли снять -треснуло стекло.
Конфорка к стеклу крепится на герметик или спец клей. Может стоит попробовать феном техническим стык прогреть стекла и корпуса?
Или выслушаю ваши советы.
Заранее спасибо!

 

[optima22]

Стекло приклеивается на высокотемпературный герметик. Я брал металлическую пластинку, загибал ей конец примерно на 1 см и введя под стекло медленно прорезал герметик.

 

[Comrade-dub]

Стекло приклеивается на высокотемпературный герметик. Я брал металлическую пластинку, загибал ей конец примерно на 1 см и введя под стекло медленно прорезал герметик.

Спасибо, попробуем сегодня.

 

[Comrade-dub]

Стекло приклеивается на высокотемпературный герметик. Я брал металлическую пластинку, загибал ей конец примерно на 1 см и введя под стекло медленно прорезал герметик.

Все получилось.
Купили нетканный материал в магазине "Сад и огород" , что бы использовать его как фильтр воздуха от жира.Стоит копейки, попробуем завтра поставить, через месяц посмотрим.

 

[Comrade-dub]

Все получилось.
Купили нетканный материал в магазине "Сад и огород" , что бы использовать его как фильтр воздуха от жира.Стоит копейки, попробуем завтра поставить, через месяц посмотрим.

Сняли нетканный материал.
Стала выходить на этих конфорках ошибка "Е6". Сняли-ошибка ушла.
Видимо не хватает воздухообмена для обдува.Не знаю почему синтепон нормально работает...

 

[rou4235ter]

Видимо агроспам структурно плотнее синтепона, спасибо буду знать. Сам хотел его устанавливать, синтепон достаточно много волосков разбрасывает. Хоть это и не критично, на вентиляторах и радиаторах они без жира. Пылесосим раз в полгода.

 

[optima22]

У меня правда год стажа, но внутри конфорок ни пыли ни сажи и копоти нет.

 

[rou4235ter]

Тут в принципе многое зависит от приточно-вытяжной системы. У нас есть клиенты у которых не испульзуются ни грили, ни фритюры а фильтра постоянно в жиру (как и радиаторы холодосов, кстати Ариада). А есть клиенты у которых плита, фритюр, жарочная поверхность, парик стоят компактно и фильтр плиты покрывается жиром месяца за 3. Хотя тот-же фильтр парика меняем раз в месяц. Да и холодосы Полаир тоже рядышком и чистим их так-же раз в месяц. Почему привёл двух этих клиентов в пример? Ариада радиатор на уровне пола, Полаир на верху шкафа.

 

[sasha29ru]

стоит в 4 метрах от гриля эксплуатация 8 месяцев внутри черная сажа полез сказали вентилятор зашумел оказалось вентиляторы на подшипниках которые на плите -смазал, а так новая пришла пэи40-3.5 клавиши управления по другому сделаны у 6 комфорочных партия была регулятор управления с фиксацией выходил из строя (переменный резистор)у нас в городе такой даже на заказ не нашли новая партия с мудреным реле рнпп-311м -надо правильно по фазам подключать. а такой вопрос как плита будет работать если напряжение рабочее 395 в по фазам

 

[rou4235ter]

Начнём с конца. Напряжение фазное или линейное (межфазное)? Мудрёное реле в принципе несёт немного другую нагрузку. Это реле контролит наличие фаз и напряжение по допуску. Если напруга ниже или выше допуска отключение потребителя до момента возврата в коридор допуска. Очень нужная вещь с нашим электричеством. Диапазон работы IGBT-транзисторов узок (китайцы экономят). Регулятор явно энкодер с группой отключения. Потенциометров двно уже не видел.

 

[vovaivanova]

а такой вопрос как плита будет работать если напряжение рабочее 395 в по фазам

Что вас в напряжении смущает? Очень хорошее напряжение

 

[optima22]

Я ставлю транзисторы FGA 25N120ANTD и диодный мост на 1000 V/

 

[михаил_к]

Такой вопрос поставили плиту ПЭИ -40 .Через 30 мин вышла из строя 1 конфорка в течении 2 дней остальные три ?
Что могло бы стать причиной ! Напряжение 237 на одной из фаз на других 230 и 227

 

[vovaivanova]

Ноль проверьте