Хлебопекарные ротационные печи российского производства

[Alex60207]

Коллеги, помогите с выбором, рассматриваем в перспективе приобретение хлебопекарных ротационных печей российского производства, работающих на газе, заинтересовались следующими:

1. "Восход" Саратов, печи серии "Муссон Ротор";
2. "ТвЗПО" Тверской завод, печи серии "Ротор Агро";
3. НКП "БАК" Таганрог, печь "Поиск"

Кто имеет опыт работы с данными печами, интересуют отзывы владельцев, качество выпечки, удобство эксплуатации, плюсы и минусы, отзывы сервисников, надежность и ремонтопригодность оборудования, доступность запасных частей и т.д. и т.п. В общем буду рад любым комментариям и отзывам по данному оборудованию. Каких других производителей и какие модели печей в данном ценовом диапазоне Вы можете порекомендовать?

 

[jinis]

1. "Восход" Саратов, печи серии "Муссон Ротор"; раньше бы выбрал печь ихнего производства но по характеристикам и исполнению хорошая печь 2. "ТвЗПО" Тверской завод, печи серии "Ротор Агро"; похожа на FEORINI с 3. НКП "БАК" Таганрог, печь "Поиск" дело не имел по этому за 2

 

[4ernof]

Восход, за пять лет эксплуатации поломок не было. Главное вовремя смазывать нужные места

 

[sergejmorguno]

Ротор Агро(6 шт) работают на предприяти с 2011 достаточно проста. Лишних наворотов нет. За 6лет вышло из стоя два двигателя вентилятора-теплообменника. Конструкция вращения стола на последних моделях изменилась теперь нет промежуточных шестерней которые надо смазывать да и крепление редуктора более удачное.Панели управления ни одна не вышла из строя. проблемы с ручками на двери уже на второй год испльзования (ручка отходит и конечник двери соответствено, печь останавливается) приходилось доробатывать конструкцию нажимного устройства. Горелки Riello как автомат калашникова ( только у нас на диз топливе). В парогенераторе из за жёсткой воды зарастают трубки приходится чистить. Другие печи из рассматриваемых мне неизвесны. У нас ещё Polin две ротационные неплохие, но они дороже.

 

[Alex60207]

Ротор Агро(6 шт) работают на предприяти с 2011 достаточно проста. Лишних наворотов нет. За 6лет вышло из стоя два двигателя вентилятора-теплообменника. Конструкция вращения стола на последних моделях изменилась теперь нет промежуточных шестерней которые надо смазывать да и крепление редуктора более удачное.Панели управления ни одна не вышла из строя. проблемы с ручками на двери уже на второй год испльзования (ручка отходит и конечник двери соответствено, печь останавливается) приходилось доробатывать конструкцию нажимного устройства. Горелки Riello как автомат калашникова ( только у нас на диз топливе). В парогенераторе из за жёсткой воды зарастают трубки приходится чистить. Другие печи из рассматриваемых мне неизвесны. У нас ещё Polin две ротационные неплохие, но они дороже.

Спасибо за развернутый ответ!

 

[Servispenza]

Где можно заказать стекло внутреннее и сколько стоит; кто знает?

 

[Rob13]

Добрый день. Подскажите кто работает с печами "Восход" алгоритм записи программы в память. Все параметры добавляем, но программа не сохраняется. Печь муссон 99м-02, с кнопочной панелью управления.

 

[RADIST]

Коллеги! У кого имеется прайс на обслуживание и ремонт печей и расстойных шкафов "ВОСХОД" (муссон-ротор) и подобных!?
Или, где можно его скачать?!
Если у кого имеется готовый прайс, скиньте пожалуйста сюда: sereda-dag@mail.ru

 

[RADIST]

Коллеги! Есть проблема! Печь ротационная "МУССОН_РОТОР" модель 33. Не создает пар. Причина: на выходе контроллера А1 не появляется управляюще соленоидным клапаном напряжение.
Кто -нибудь сталкивался с такой причиной. Вот думаю стоит лезть в этот контроллер, может релюшка моросит. А может контролле перепрограммировать надо?

 

[RADIST]

Коллеги! Есть еще проблема! Печь ротационная "МУССОН_РОТОР" модель 33. Не крутится стеллаж. Причина: в верхней части оси вращения стеллажа высох (наверное) и заклинил подшипник. Все открутил, но не могу снять станину на котором закреплен узел (ось и подшипник) вращения стеллажа.
Кто -нибудь сталкивался, как он снимается. Сервис завода изготовителя ничего не подсказывает!

 

[Дмитрий Сергеев]

Поиск и Восход я бы не рассматривал, и добавил бы в ваш список Lewant, причем на первое место. Или б/у Revent.
Особенно порадовали сообщения про импортозамещение у РоторАгро. Бестолковая реклама этих чудопечек и сюда добралась.

Теперь тезисно:
Поиск очень похожа на турецкие печи с боковой подачей воздуха и нижним его забором из камеры. Крайне архаичная конструкция. Сенсорная панель управления мрак, если и купить, то только с электромеханической панелью. Но лучше конечно посмотреть что-то другое.

Восход это своего рода Автоваз в мире печей. Максимально удешевленная продукция, но и цена невысокая. Сервис никакой, сенсорная панель - резистивный Wientek, интерфейс мягко говоря не очень.

Ротор агро франкенштейн, который "вобрал в себя все лучшее от зарубежных печей", похож на Fiorini, сенсорная панель неплохая. Качество выпечки довольно противоречивое, я бы не советовал брать ее, во всяком случае как первую печь. Обильно напичкана черным металлом в скрытых узлах, да и облицовка из крашеной обычной стали. Поэтому про долговечность и ликвидность додумайте сами.

МакизУрал вроде выпускал свою печь под маркой MakizUral, так вот там почти точная копия Ревента, снаружи страшная конечно... Один раз в жизни видел ее, печет вроде неплохо, но себе такое никогда бы не купил.

Поэтому я бы посоветовал Revent или Lewant как самые оптимальные решения. Если не хватает бюджета на новые, ищите б/у, это оборудование беспроблемное и долговечное, к тому же у этих производителей сервис налажен. Можете еще Sveba и MIWE рассмотреть.

А по поводу отзывов, я знаю много людей, которые ездят на Автовазе, нахваливают его и говорят что он лучше любой иномарки, хотя никогда этой самой иномарки у них не было... Отзывы из серии используем Восход или РоторАгро столько-то времени и довольны напомнили мне эту историю. Любую печь можно эксплуатировать, даже Белкрас эксплуатируют и довольны, вот только объективности в таких отзывах маловато...

 

[Alex_baker]

Добрый день. Мы производство находимся в Рязане, используем печи Ротор-Агро с 2006-2007 г. и всем довольны, в 2016 году расширились и приобрели еще 3 печи Ротор-Агро 302Г и еще некоторое оборудование, печи отлично работают, некоторые узлы улучшены и стали легче в эксплуатации и в обслуживание. В плане работы с заводом по приобретению, все очень удобно и быстро, менеджер всегда на связи, объяснил все нюансы и оформил все документы. Наладчик приехал по первому звонку все собрал подключил и настроил выпуск продукции. Желаем заводу процветания и дальнейшей работы по импортозамещению и поднятия имиджа российского производителя!

Посоветую все таки РОТОР-АГРО. Выпекаем на них кондитерку, претензий по качеству выпечки нет. До этого была печь Восход, пришлось помучиться с выбором программы, но так до конца и не наладили.

Хочу сказать что Ротор-Агро 202 с газовым нагревом, очень хорошо себя зарекомендовал. Соглашусь с комментарием выше, что конструкция стала намного проще, единственно что вам необходимо будет так это чистить печь после выпечки. До этого была печь другого производителя, так вот изменить там настройки программы было намного сложнее, а здесь все просто. Ну и еще понравилось, если вдруг появляется вопрос то можно свободно в рабочее время обратится в сервисный центр, там по телефону все объяснят, и если необходимо то свяжут со специалистом.

После этих трех сообщений Ротор Агро я точно не рассматриваю. Три отзыва и все заказные, у каждого из них активность один день и одно сообщение.
Кто-нибудь вообще этот Ротор Агро реально эксплуатирует? Стоит вопрос выбора печи, информации очень мало и в основном такая как в цитатах выше.

 

[СергейИркутск]

"МУССОН_РОТОР" у моих клиентов много лет, стоит 2 шт , но по просил на заводе заслонку, (спец заказ ) от завода тишина. вот и думаю если так они будут мне контроллер отправлять если сломается (может надо им звонить на эл. почте тишина)

 

[Дмитрий Сергеев]

А мне вот контроллер на следующий день привезли, после запроса на электронку. Пекари смогли стекло разбить. Но это не Восход и не РоторАгро)

 

[Alex_baker]

Контроллер Левант насколько я понимаю? Видел такой у них на стенде, понравился емкостной сенсор.