unox bakertop

Включаю, задаю температуру, стартую,пускатели молчат. На панели нет ошибок. Всё как-бы нормально. Переключаются уставная и текущая температуры. В скрытом меню параметр включения тенов активен. Силовая плата PE1725D0. Вторичные напряжения 3,3 ;5;12в в норме. Электролиты тоже. Микросхема-буфер...

Такой вопрос: сегодня выключилось электричество внезапно, конвектор был в рабочем режиме. После включения электричества очень медленно набирает температуру. А когда набирает рабочую температуру 185, открываешь его, вставляешь противни с выпечкой, закрываешь дверцу, естественно, температура...