Навеяно сегодняшней поездкой на выставку ПИР. Прошелся по ней, посмотрел на оборудование - кроме одного стенда ВСЕ остальное оборудование с индикаторными лампами негерметичного исполнения. У нас 7 кабаков, так нет ни одного, где бы после очередной мойки не взорвались от затекшей внутрь воды эти чертовы лампочки. Повара боялись мыть, пока я все на нормальные не поменял. Неужели это только у нас так?
Те кто лампочки делают тоже кушать хотят. А поворам по шапке дать нужно, чтоб мыли аккуратнее. В инструкциях обычно прописано как чистку проводить есле соблюдать правила то и менять реже придётся. У меня один повар парик с наружы с шланга мыл. И нечё, плату новую купил теперь влажными солфетками протерает
C брендами типа "Абат" всё проще: сажаешь на термостойкий герметик и служит годами.