Что такое су-вид и с чем его едят?

Николай НН

Николай НН

Региональный сервис
Очень интересная, познавательная статья. Теперь хочется узнать о оборудовании для sous-vide.
 
Maks-service

Maks-service

Завсегдатый
Вадим Карцев, откуда такая полезная статья? Хочу на сайт утащить, но копипасту надо поставить =)
 
Jktu

Jktu

Пользователь
Доводилось сталкиваться с этой штукой (производитель JULABO). Если очень грубо ,то это тэн и кулер для циркуляции воды в ванне + мозги для контроля температуры и времени. Ломаться особо нечему.
 
Войдите или зарегистрируйтесь для ответа.
Сверху