Интересно мнение, какая профильная выставка наиболее полезна для ресторанных техников?
Основные ресторанные выставки это ПИР, Мир ресторана. Лично моё мнение, что для техников и инженеров подобные выставки не подготовлены должным образом. Например, нет открытых мастер классов, как, например, при демонстрации оборудования шеф-поварам.
Основные ресторанные выставки это ПИР, Мир ресторана. Лично моё мнение, что для техников и инженеров подобные выставки не подготовлены должным образом. Например, нет открытых мастер классов, как, например, при демонстрации оборудования шеф-поварам.
А мастер-классы производители показывать не будут, т.к. чаще всего после обучения выдаётся сертификат, литература и т.п. Да и производить ремонтные работы, как позиционируют производители могут только сертифицированные специалисты! Сервисные центры тем более не будут - конкуренция. А Вы - открытое обучение, да к тому же бесплатно.