Unox Конвекционная печь rossella

[Альберт114]

Т.е. диапозон будет зависеть от термостата? А как узнать какая она в данный момент? Как он выглядит примерно, может я его здесь и не найду даже
[DOUBLEPOST=1552452595][/DOUBLEPOST]По паспорту максимальная температура печки 260градусов

 

[СергейИркутск]

на самом термостате есть градуировка это как пример

[DOUBLEPOST=1552453186][/DOUBLEPOST]ты выставляешь и предполагается что там нужная температура будет поддерживаться. можно лампочку индикаторную что набрало температуру и выключились тэн

 

[Альберт114]

Проблема как мне кажется в мощности печи, она 6.3квт. А запчасти в основном на бытовую технику.
[DOUBLEPOST=1552453377][/DOUBLEPOST]Датчик термостата на одном из тэнов получается нужно закрепить?

 

[СергейИркутск]

для этого там стоят контакторы для Тэн ты не путай силовую с управлением

 

[Альберт114]

Т.е. оставляем вентиляторы, тэны, контакторы и ставим термостат и все силовую плату долой верно?
[DOUBLEPOST=1552453847][/DOUBLEPOST]Большое спасибо за отзывчивость

 

[СергейИркутск]

типа того, на схеме понятно надеюсь ?

 

[IskanderServis]

Сергей дело говорит советую прислушаться схему составить не сложно и все будет работать и ремонт копеечный в дальнейшем можно так же на контроллере температуры это дороже что бы контакторы не щёлкали можно заменить на твердотельное реле. Вообще вариаций много дерзайте! И все получится!

 

[Сергей 555]

Самое простое решение выбросить всю штатную систему и поставить поганенький китайский контроллер рублей за 700. Типа такого rex- c100.
А потом в итоге получить сгоревший ресторан

 

[СергейИркутск]

А потом в итоге получить сгоревший ресторан

Если так рассуждать то мы не мастера, а школьники сляпать лишь бы работало.

 

[Evgen]

это не так сложно как кажется, главное последовательно, да и у унокса платформа под механику готова. Эти печки шли с механикой - 2 ручки и кнопка и все зер гут, хотя электроника в данном виде оборудования лучше, хотя бы электронный термостат.