Спасибо, попробую в других режимах. С парокомами мало знаком, нет опыта, ремонтировал другую электронику. Сейчас руководство направило на монтаж кухонного оборудования, закончу монтаж, попробую. Странно, что изготовитель не предусмотрел защиту: ТЭНы греются, а циркуляционный вентилятор не работает. До этого работал на хлебозаводах, на больших печах включается циркуляционный вентилятор, а потом идет нагрев. Циркуляционый вент. не включился, никакого нагрева. Очень даже правильный алгоритм работы печи.