Александр87
Пользователь
Повар это не просто человек который правильно нож в руке держит, повар должен уметь пользоваться всем оборудованием для приготовления пищи и соблюдать санитарную чистоту на своем рабочем месте
Чувашторгтехника Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ 2012 г. Ошибка Е02
- Автор темы Александр87
- Дата начала
vovaivanova
Ангел форума
Приведу вам пример, после замены шеф повара, кухню было не узнать, всё "блястит". Новый шеф требовал с руководства спец средства для моек, чистки..и.т.д. а со своих- выполнение, при этом состав был тот же, да и обслуживающую организацию постоянно приглашает, так сказать, чтоб не забыли случайно о обязанностях своих. Вывод: повара-солдаты, что скажет главный, так и сделают.
Александр87
Пользователь
Ну вот опять рубануло, уровень воды в норме, и вот я что подумал, а если как говорите дело может быть в реле, то почему колится именно аварийник по бойлеру?
СергейИркутск
Специалист
Я если честно не прочитал, что вырубает аварийник. Если так то смотри плату А1 или плата уровня воды. Там стоит реле если не хватает воды должно включиться подача воды в парогенератор. вывод или схема глючит либо реле не переключается , залипают контакты в реле. еще вариант проверить для себя, что уровни стоят правильно нижний, верхний и они гораздо выше Тэн. тэн включаются контакторами или твердотельными реле ? если реле то проверить Тэн на целостность. не взорван 1 тЭн там может постоянно сидеть фаза и он коротит на корпус.
Александр87
Пользователь
Повара мне только сейчас признались что он встаёт на ошибку Е02 и после перезагрузки ошибка пропадает, а когда даже перезагрузка не помогает они звонят нам, это уже реле, я не имея такого нового поменял их местами с к2, и на всякий случай перекинул провода на фишке реле на другую линию, а по сработке аварийника я увидел только что нарост на датчике температуры бойлера толщиной с мязинец, его даже и невидно было, я думаю что это из за него
СергейИркутск
Специалист
И нуна набраться терпения и сидеть ждать. да и почему ты воду сам не стал сливать и смотреть что получается ? Тэн отключил кран сливной открываешь и смотришь, что делает, снимаешь показания. проверяешь датчики уровня на сопротивление ( 10-15 ком, если у тебя вода другая,или тестер по другому показывает, то 2 щупа в воду и смотри сопротивление воды )
[DOUBLEPOST=1555917484][/DOUBLEPOST]ты не все датчики проверил ? бойлер не чистил а уже караул кричишь )
Александр87
Пользователь
Бойлер декальцинировал, датчики в сборе с бачком новые
Александр87
Пользователь
Плата стоит 38pka3, она без выносного модуля контроля уровня воды в бойлере. Завтра проверю сопротивление на датчиках уровня, но сегодня когда начал проверять почему была сработка аварийного термостата понял что уровень воды в бойлере нормальный.
СергейИркутск
Специалист
ну тогда там столько накипи что не помогло декальцинация. в принципе все перечислили в работе.
сам термостат не исправен проверить исправным остается.
сам термостат не исправен проверить исправным остается.
Александр87
Пользователь
Спасибо всем большое за помощь, вроде начал работать нормально, а вообще конструкцию бойлера и датчиков уровня я считаю что недоработали инженеры
СергейИркутск
Специалист
тут в начале есть диалог с производителем Аbat можешь высказать свои замечания и предложения.
vovaivanova
Ангел форума
Я например так и не понял, в чём была проблема?)
Александр87
Пользователь
Проблема была:
1. Трещина изолятора датчика уровня воды в бойлере ( заменил весь бачок).
2. Датчик температуры бойлера был под большим слоем кальция ( очистил)
3. Как и советовали поменял промежуточное реле и на всякий случай перебросил провода на этом реле на другую линию дабы избежать плохого контакта в фишке реле.
4. На следующий день приехал - а он воду с бойлера лил через край в камеру ( болтался заземляющий провод на бочке датчика уровня)( подтянул и все прошло)
1. Трещина изолятора датчика уровня воды в бойлере ( заменил весь бачок).
2. Датчик температуры бойлера был под большим слоем кальция ( очистил)
3. Как и советовали поменял промежуточное реле и на всякий случай перебросил провода на этом реле на другую линию дабы избежать плохого контакта в фишке реле.
4. На следующий день приехал - а он воду с бойлера лил через край в камеру ( болтался заземляющий провод на бочке датчика уровня)( подтянул и все прошло)
СергейИркутск
Специалист
ты же говоришь сделал декальцинацию, ... не проверял что получилось ? смотрового окна нет.
Александр87
Пользователь
Декальцинация делал, но видимо не все отмылось, а какое там смотровое окно? Там только через тэны смотреть можно
СергейИркутск
Специалист
я про тоже, что Тэн нужно снимать чтоб узнать что все нормально.
koleso62
Пользователь
У меня ошибка Е02 выскочила , когда повара включили режим конвекция+пар, а влажность выставили ноль. Парогенератор не запускается, а тэн печи греет до предела. И срабатывает аварийный термостать на 320°. Влажность добавил и работать стал как положено.
vovaivanova
Ангел форума
Что то связи не уловлю, если на 160 гр. уставка-почему тены не отключает?
koleso62
Пользователь
Уставка на 160 ° это для парогенератора. А он при нулевой влажности не запускается. А вот почему тэны печи не отключились при выставленной температуре 185° для приготовления пищи, это не понятно. Это наверное косяк изготовителя контроллера на режиме конвекция+пар. Даже в инструкции написали, что в режиме конвекция+пар не забывайте установить влажность.
vovaivanova
Ангел форума
Я это самое и имел ввиду, если на 160 гр установить-почему пролетел выше? Вроде на форум представители Абат заходят-может они подскажут, что за новшество?
Последнее редактирование: