Подготовка воды для конвекционных печей
- Автор темы maximr76
- Дата начала
Виктор Кузнецов
Специалист
Поставь фильтр 25 мкр для предотвращения попадания солей и песка под седло клапана. Хорошая система водоподготовки по стоимости сопоставима со стоимостью пароконвектомата. Дешевые системы просто не работают.
О каких конвекционных печах идёт речь? Например для маленьких конвекционных печей индивидуальный фильтр ставить не надо, там инжекторная подача воды. Достаточно общего фильтра на входе в предприятие.
В случае роторной печи или расстоечного шкафа, где увеличенный расход воды и предусмотрена канализация, нужен фильтр с водоумягчением, например Brita "Purity 1200 Quell ST". Этого же фильтра достаточно и для пароконвектомата. Ресурс фильтра в среднем на 13187 литров воды с учётом водоумягчения. Первоначальные затраты где-то 1000 евро, сменные картриджи порядка 250 евро.
В случае роторной печи или расстоечного шкафа, где увеличенный расход воды и предусмотрена канализация, нужен фильтр с водоумягчением, например Brita "Purity 1200 Quell ST". Этого же фильтра достаточно и для пароконвектомата. Ресурс фильтра в среднем на 13187 литров воды с учётом водоумягчения. Первоначальные затраты где-то 1000 евро, сменные картриджи порядка 250 евро.
Виктор, Вы такие дешевые системы имели ввиду?
Brita - профессиональная фильтрующая cистема (базовый модуль) с декарбонизацией, с системой умягчения воды имеет 4 ступени фильтрации: префильтр механической очистки, AquaQuell умягчающая стадия, ионообменная смола; активированный уголь; механический фильтр тонкой очистки, удаляющий частицы до 10мкрн. Давление воды - мин. 2бара, макс. 6,9бар. Рабочая температура +4/+30С.
GARBIN 104 забило переход на форсунке, где алюминий с нержавейкой соприкасаются. До этого какая-либо водоподготовка отсутствовала, забило всё ржавчиной, испортило клапан 3, выходной выбил калибры, теперь прикрываю краном. Где можно достать такой? Предлагают под заказ оригинал 90 дней 60 евр. Там же на этой линии расстойка и печь ВОСХОДА. Вот и подумал поставить умягчитель на 8л.
Виктор Кузнецов
Специалист
Если бы ставили такие фильтры не приходилось бы ОЧЕНЬ долго искать почему не подается вода в пароконвектомат. Дешевые это
http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=9254132&hid=90582.
Или аналог этого в исполнении Гейзер или Fagor.
При этом владелец уверяет, что у него стоит система умягчения. Объяснять приходится долго.
а за ссылку спасибо.
http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=9254132&hid=90582.
Или аналог этого в исполнении Гейзер или Fagor.
При этом владелец уверяет, что у него стоит система умягчения. Объяснять приходится долго.
а за ссылку спасибо.