Посоветуйте бликсер (цена - качество)

[Geris]

Добрый всем день!
Посоветуйте, пожалуйста, модель бликсера для приготовления 15-20 кг картофельного пюре ( если такое бликсер вообще может делать, а то вот Викисловать написал про пюре, но только не картофельное). Может пришли на смену более новые модели, которые с этим справляются? Может вообще мне не бликсер нужен?
Всем спасибо!

 

[Виталий Смирнов]

Вам нужен ручной миксер CMP 300 Combi (Robot Coupe) и крепление на кастрюлю диаметром от 330мм до 650мм для ручных миксеров
Для картофельного пюре используют миксер с венчиком, а крепление на кастрюле снизит усилия повара, особенно, если это женщина. 3-х килограммовым миксером мешать пюре вытянутыми руками тяжело.

 

[Geris]

Спасибо за совет. Вроде-бы сошлись с клиентом на планетарном миксере типа Fimar IP20F или дешевле китаец PYHL B-20F, а B-20F4 чуть дороже, но уже и с мясорубкой.

 

[Виталий Смирнов]

Если возьмёт китайца, сразу нужно делать протяжку всех болтов/гаек и смериться с шумом.
Также для этих планетарных миксеров требуется больше места для установки/хранения, чем для ноги ручного миксера, который можно повесить на стену.