Прокладки для фритюра.

[andreysweet]

Здравствуйте, возник вопрос из какого материала сделать прокладки на сливное отверстие во фритюре. Первое масло, второе температура, третье безопасность для приготовления пищи. Подскажите кто решал вопрос такой. Заранее благодарен.

 

[Сергей С]

Думаю подойдёт и паранит, главное сливать масло охлаждённым. Часто сливают горячим, так в кране прокладки коробит и кран течёт. А так внизу масло холоднее чем вверху фритюра. Я рекомендую сливать утром когда фритюр остыл.

 

[andreysweet]

Спасибо за ответ! В Вашей практике было, что использовали паранит? Боюсь, чтобы не было привкуса у масла.