Rational SCC61 "слишком много пара"

[Butum]

Доброго всем дня. После замены накопителя и успешного самотестирования, у Rational SCC 61 со слов повара стало выделяться слишком много пара. Вытяжка не справляется. Со слов повара до замены накопителя такого не было, пара было меньше. В настройках не нашел способов уменьшить парообразование. Как вариант - снизить температуру коллектора, но пока не пробовал.

Подскажите, c чем может ыть связано такое поведение.

 

[Serik45]

Накопитель это парогенератор? В настройках можно поставить 50% мощности, если повара не устраивает )) А парит то откуда? Возможно соленоид коллектора не исправен или впрыск в него забит.

 

[Butum]

Накопитель = SD карта. В инструкции есть изменение мощности, но тогда будет медленнее процесс приготовления, как я понимаю.

самотестирование может помочь с проблемами с коллектором?

 

[Energizer]

Внутри софта (точнее настроек индивидуальных аппарата)- есть такой параметр как ёмкость камеры (размер аппарата) и ёмкость бойлера .. может не те параметры на накопителе (СД карте) оказались.. это в порядке предположения.

 

[Butum]

Внутри софта (точнее настроек индивидуальных аппарата)- есть такой параметр как ёмкость камеры (размер аппарата) и ёмкость бойлера .. может не те параметры на накопителе (СД карте) оказались.. это в порядке предположения.

записывали по серийному номеру. Самотестирование проходит без ошибок. Мысль разумная, но если б счетчик воды переливал бойлер, то была бы какая-то ошибка… или залитые камеры. Ю