пароконвектомат

  1. D

    Unox XVC 105E

    Есть пароконвектомат Unox xvc 105e, с автоматической мойкой. Водяная система вся разобрана. От автоматической мойки решили отказаться, но оставить парообразование. Достаточно ли для подачи воды соленоидов двух ступеней, т.е. вода подключается к соленоидам и далее через них подается в...
  2. В

    Мигает дисплей

    Rational CM61 2007, не так давно начал мигать периодически дисплей(вся панель управления). Полностью пропадает вся индикация на долю секунды, и так хаотически может продолжаться и минуту, и час. И вроде как показалось, это происходит в основном в момент работы ТЭНов камеры. При этом, как таковой...
  3. D

    Bourgeois Нет пара

    Парик 0612м подскажите как зайти в режим диагностики. При включении производит слив воды, а по окончанию отключается. Когда по новой включаешь то нагрев воды не происходит. В режиме пар работает но бойлер холодный и реле не включаются. Может кто сталкивался с такими симптомами?
  4. Демьяша

    Angelo po ANGELO PO FX61E1

    Доброго времени суток дорогие форумчане помогите пожалуйста. Пароконвектомат ANGELO PO FX61E1 выдает PrH за ранее спасибо
  5. T

    Fagor FAGOR VPE - 061. Чудеса на яву.

    Доброго времени суток! В общем суть такая. Чудо-Пароконвектомат fagor VPE-061. Ошибка: необходима декальцинация. Мои действия. Включаю декальцинацию (или как там, очистка накипи). Вижу что она проходит ну оооочень долго. Отменяю. Появляется ошибка E8 - мало воды. Окей. Разбираю. всё...
  6. Пекло

    Eloma Eloma Genius

    Добрый день! Пароконвектомат Eloma Genius T10-11 ошибка 211. Нужна хоть какая-то информация, если есть, схемы, мануалы, сервисные инструкции. Если нет, может, подскажете, кто этим занимается? Спасибо!
  7. Д

    Продаю Пароконвектомат kuppersbusch professional 6 gn 1/1 cpe106

    Поменяна воздушная заслонка,калапан слива,проведена декальцинация бойлера,вымыт до блеска внутри и снаружи,полная диагностика.Аппарат готов к использованию.Не менял только резинку дверцы. За помощь в продаже-10% от сделки,обмен на авто/мото.Выслушаю предложения,конструктивную критику и полезные...
  8. Д

    unox xb 403 сходит с ума

    Доброго дня друзья. Ситуация такова. При подаче питания на парик. На силовой плате горит лампочка красная L2, пока она горит, пароконвектомат творит всё что хочет. Постоянно сбрасывает питание с платы управления, если удаётся включить парик то самопроизвольно льётся вода в камеру, обнуляется...
  9. тоха42

    Convotherm Convotherm

    Доброго дня Всем. Нужна помощь по аппарату oeb 6.10. При включении загружается, задаешь рабочий режим. Нажимаешь на кнопку старт/стоп гаснет панель управления. Нажимаешь на нее еще раз загружается,как будто то кнопку пуск нажал. Может есть какие соображения по этому поводу.
  10. Д

    Unox Не включается

    Попался под восстановление пароконвектомат XB 403G. Состояние печальное, до меня кто-то уже прикладывал руки. Сталкиваюсь впервые. Делать больше не кому... На данный момент не включается вообще, питание на диод кнопки ВКЛ приходит. Скиньте плиз электрическую схему. или в какую сторону...
  11. 9614169

    UNOX XG613G природный газ или пропан

    Добрый день, кто нибудь сталкивался с заменой жиклеров под разный газ природный газ или пропан, на уноксах.
  12. Вадим Карцев

    Angelo po Пароконвектоматы Angelo Po. (E3)

    Пользователь Вадим Карцев разместил новый ресурс: Пароконвектоматы Angelo Po. (E3) - Руководство по установке и эксплуатации. Узнать больше об этом ресурсе...
  13. СаняСашкаАлександр

    Rational CM61 Ошибка Е34-1.

    И снова здравствуйте! СМ61 выдаёт ошибку 34-1 верхний мотор. Разжуйте мне, неопытному, верхний это главный? На котором плата и который крутит крыльчатку в рабочей камере? Все шины просмотрел, вроде всё норм.
  14. СаняСашкаАлександр

    Чувашторгтехника ПКА6-1/1ПМ хлещет вода.

    Добрый день. Столкнулся с проблемой. В ПКА6-1/1ПМ при включении любого из режимов, подразумевающих наличие пара в рабочей камере, в камеру из отверстия, ведущего к парогенератору, начинает сильно литься вода. С Чувашскими париками встречаюсь редко, куда копать не понимаю пока. Буду благодарен за...
  15. R

    Крыльчатка двигателя UNOX

    Ищу крыльчатку двигателя UNOX . Каталожный номер двигателя VN1130 . Узнавал у поставщиков насчет каталожного номера крыльчатки,сказали,что отдельно она не продается. На данный момент нужны 4 штуки.
  16. Serik45

    Rational Rational SCC 201 неравномерно готовит

    Здравствуйте гуру! Имеется проблема, решить которую не получается никак... Рациональ 201: на любых режимах, при любой степени загрузки, на любом уровне неравномерное пропекание - ближе к вентиляторам и тэнам нормально, а с правой стороны у стенки почти весь продукт горит... Калибровку делал...
  17. elektrik

    Пароконвектоматы Голландии

    Здравствуйте дорогие спецы. Прошу обратить ваше внимание на мою тему. Помогите плз. У меня на работе завели пароконветомат с названием Комбимат (Голландия). Работает, печет, готовить. Но там все на нидерландском. Как его прошить на русский язык? На плате стоит порт COM. Переходник с com на usb...
  18. V

    Unox Пароконвектомат UNOX XFT135

    Добрый день! Какая помпа подойдет на пароконвектомат unox xft135 , если брать не оригинальную?! Хотим поставить помпу ULKA EX5 на 650 сс min надо понять какая пропускная способность на оригинальной?!
  19. M

    Rational SCC WE 61 ошибка Сервис 34-1

    Здравствуйте форумчане, новичок. У меня вопрос, пролистал форум, посмотрел гайды, но не нашел ответа. SCC WE 61 Ошибка 34-1 . Ссылается на нерабочий верхний мотор, должен ли при этой ошибке гореть индикатор питания на моторе, а он не горит. Проблема в моторе или питание на него даже не подается?
  20. Ямудин

    Чувашторгтехника Пароконвектомат abat 10 - 1/1вм2

    Доброй ночи уважаемые специалисты , такая ситуация при включении пароконвектомата на табло где отображается температура ,цифры скачут вверх вниз то 120 покажет то 230 и вот так постоянно пока не отключишь от сети , после обратного включения на табло 280 градусов при заданных 200 получается тены...
Сверху