Rational Обсуждение неисправностей у Rational SelfCooking Center (SCC)

B

bremy

Пользователь
Доброго времени суток! Прошу подсказать , как решить( где искать ) следующую проблему:
аппарат SCC101 выключается полностью по перегреву камеры (аварийный термоатат 360 С).
При установленном режиме 100С и 100% пара идет постоянный нагрев , без отключения
тенов и остановки приготовлеения до полного оключения аварийным термостатом.
Добавлю следующее:
при включении аппарата сразу же подается питание на тэны, не зависимо от того идет или не идет процесс готовки...
 
Последнее редактирование:
I

indigo08

Пользователь
Здравствуйте. Следующая проблема. Парик SCC 61 (6-7 лет в эксплуат.) показывал сервис 34 -2-, временами выскакивала, при этом была проблема с выключением аппарата, поварам приходилось выключать разъединением вилки и розетки. В одно прекрасное утро парик перестал работать вообще. Горит selfcooking(желтая кнопка) и свет в камере. Дисплей не загорается. Только работает, при загрузке парика (надпись ON please wait), Дальше тухнет и все. При включении в сеть включается на некоторое время двигатель заслонки ClimaPlus, при включении парика срабатывает контактор, запускается кулер охлаждения платы. В сервисный уровень не могу зайти, перепробывал разные варианты переключения DIP и на I/O плате в том числе, только один раз включился дисплей на несколько секунд, до того момента пока не запустился двигатель заслонки ClimaPlus. Зеленый диод на двигателе горит постоянно ( после включения).
 
Последнее редактирование:
В

Влад35

Пользователь
Здравствуйте. После включения аппарата выскакивает надпись Servere-verbindung unter brochen, в чем проблема?
 
В

Влад35

Пользователь
jinis написал(а):
поменяй батарейку. если не поможет то замена платы.
Нажмите для раскрытия...
Батарейка исправна, аппарат заработал только после того, как из разьема вытащили внешнее ПЗУ разьем х50, я вообще ничего не пойму, зачем тогда она нужна? Да и предыдущий аппарат тоже без нее работал, у кого подобное происходило?
 
I

Ivanych

Пользователь
vovaivanova написал(а):
а чтобы добраться до платы надо крыльчатку для начала снять:)для некоторых снять ее, тяжелее чем паяльником махать,если нет оригинального сьемника могу подсказать как изготовить самому
Нажмите для раскрытия...
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, как полностью снять плату управления с двигателя обдува Rational CM61? Какой нужен съемник просто ума не приложу.

1.jpg
 
I

Ivanych

Пользователь
Посидел, почитал форум-нашел про съемник:) http://restorantehnik.ru/threads/racional.679/.
Остается вопрос: после демонтажа крыльчатки весь блок свободно вынимается или надо как-то его выпрессовывать? напомню, цель-снять для ремонта плату.
 
vovaivanova

vovaivanova

Ангел форума
Снимаете крыльчатку внутри камеры, головкой на 13 откручиваем гайки 4 шт. и два самореза где твердотелки, вытаскиваем мотор, со стороны вала будет еще крыльчатка охлаждения с двумя квадратными отверстиями, звездочкой через отверстие откручиваем болты 3 или 4 не помню, к железному корпусу мотора от платы защелкой и саморезом,крепится транзистор с диодом, обязательно освободите их, потом вытаскиваем железный корпус вместе с крыльчаткой двухлаповым съемником, дальше увидете на плате пластмассовый обруч с защелками, аккуратно снимите обруч, отсоедините 3 контакта и все
 
Последнее редактирование:
L

Lexus27

Пользователь
Сгорел мотор вентилятора рабочей камеры от попадания влаги с верхнего патрубка отвода пара, заменили движок 3 дня проработал норм, после чего опять E12 .
 
В

Виктор Кузнецов

Специалист
Lexus27 написал(а):
Сгорел мотор вентилятора рабочей камеры от попадания влаги с верхнего патрубка отвода пара, заменили движок 3 дня проработал норм, после чего опять E12 .
Нажмите для раскрытия...
В комплекте с двигателем идет новый сальник мотора, новые патрубки и защитная пластина ( от попадания капель воды на мотор). Заменили или забыли?
 
werstak

werstak

Региональный сервис
Доброго времени суток, уважаемые форумчане.
Есть проблема. Rational SCC 61 (2007 г.в.)
После того как в парике поковырялись все кому не лень - выдает ошибку "Сервис 20" (Термопара B1 рабочей камеры) термопару купил заказчик до меня, но забегая вперед скажу что терзают меня сомнения что проблема в этом.
Плату снял и поставили на парик рабочий без ошибок (правда 2007 г.в.) и там при включении через минуту вылетает та же ошибка. (Пзу втыкали от рабочий платы)
И еще загрузка идет очень долго, иногда бесконечно.
Замена платы наверное решит проблему - но в текущих условиях может быть не рентабельно.
Может кто сталкивался, может проблема не в том , может прошивка нужна новая....
Очень прошу поделиться опытом.
 
В

Виктор Кузнецов

Специалист
werstak написал(а):
Доброго времени суток, уважаемые форумчане.
Есть проблема. Rational SCC 61 (2007 г.в.)
После того как в парике поковырялись все кому не лень - выдает ошибку "Сервис 20" (Термопара B1 рабочей камеры) термопару купил заказчик до меня, но забегая вперед скажу что терзают меня сомнения что проблема в этом.
Плату снял и поставили на парик рабочий без ошибок (правда 2007 г.в.) и там при включении через минуту вылетает та же ошибка. (Пзу втыкали от рабочий платы)
И еще загрузка идет очень долго, иногда бесконечно.
Замена платы наверное решит проблему - но в текущих условиях может быть не рентабельно.
Может кто сталкивался, может проблема не в том , может прошивка нужна новая....
Очень прошу поделиться опытом.
Нажмите для раскрытия...
маловероятно, что прошивка. Последняя для SCC - 04_01_11.9 Сервис 20 - контроллер платы не видит термопару. Саму термопару можно прозвонить. Сталкивался с тем, что провод термопары ломался и отходил при нагреве, но ввиду того что плату проверяли на другой машине - замена платы. Можно найти донора и поставить с другого парика.
Причины умирания - не меняли вовремя фильтр, либо рядом источник тепла.
 
werstak

werstak

Региональный сервис
Хотелось бы услышать ответ типа - Нужно заменить, тригер на плате резистор или ... а при любой ошибке - Выход замена платы - это не лучший вариант, хотя для компании Rational это интересней. Спасибо за ответ, но может кто-то еще варианты накинет?
 
Anatoliy453

Anatoliy453

Пользователь
Вернись на землю. Никто тебе не скажет тебе какой резистор поменять. Политика производителя (в данном случае Rational) еще зарабатывать и на поставке запчастей.
 
E

Evgen

Специалист
werstak написал(а):
Хотелось бы услышать ответ типа - Нужно заменить, тригер на плате резистор или ... а при любой ошибке - Выход замена платы - это не лучший вариант, хотя для компании Rational это интересней. Спасибо за ответ, но может кто-то еще варианты накинет?
Нажмите для раскрытия...
Да надо же видеть эту плату...а по воздуху как...менять..
 
werstak

werstak

Региональный сервис
Anatoliy453 написал(а):
Вернись на землю. Никто тебе не скажет тебе какой резистор поменять. Политика производителя (в данном случае Rational) еще зарабатывать и на поставке запчастей.
Нажмите для раскрытия...
Уважаемый, Anatoliy453 - спасибо, что открыли глаза. Я и без Вас знаю у кого какая политика, а здесь я общаюсь с профессионалами по ремонту, а не с менеджерами по продаже ЗАПЧАСТЕЙ!
 
В

Виктор Кузнецов

Специалист
werstak написал(а):
Уважаемый, Anatoliy453 - спасибо, что открыли глаза. Я и без Вас знаю у кого какая политика, а здесь я общаюсь с профессионалами по ремонту, а не с менеджерами по продаже ЗАПЧАСТЕЙ!
Нажмите для раскрытия...
Если серьезно говорить - плата 42.00.002 сконструирована и изготовлена НЕРЕМОНТОПРИГОДНОЙ. По крайней мере по каналу термопар. Очень тонкие дорожки залиты сверху компаундом. Даже если понять в чем причина неисправности - как выпаять и заменить неисправный элемент, не оторвав при этом пару соседних дорожек?
 
Войдите или зарегистрируйтесь для ответа.
Сверху